登瀛楼

牛肉品质较好，入口软烂咸香，视频明确评价为好吃。

鸭皮烤制火候足且香，鸭肉品质稍差，但整体味道仍获得较积极评价。

内层软烂程度尚可，外层因高油温炸制而偏硬，整体是甜咸香辣味，味道被评价为中上等。

鱼鳞外层特别酥脆，鱼肉鲜嫩并带有汁水，糖醋汁酸甜适中，被评价为所见中做得非常好。

鸡蛋白未过油，炒制较讲究火候，鲜味和咸味主要来自干贝，视频评价为不错、挺好吃。