米德维奇俄式西餐厅

汤体中的洋葱、芹菜和胡萝卜等蔬菜香味足，调味较好；传统酸奶油疑似被蛋黄酱替代，存在本地化改良，但整体味道不错。

酵母发酵和水面比例掌握得好，面包口感松软香甜，奶酪香味足，加入菠萝后带有舒服的水果甜香。

使用牛肋条，牛肉肥瘦相间，配合干口蘑、洋葱和胡萝卜增香；酥皮层次分明，炖煮火候到位，整体越焖越香。

配料丰富，包含牛肉、俄式香肠、牛舌和熏肉；奶汁奶香足，搭配土豆泥、马苏里拉芝士和新鲜茴香，整体制作较好。