哈尔滨 · 米德维奇俄式西餐厅 · 具体分店待确认
奶汁烤杂拌
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
俄式西餐哈尔滨
主要食材
牛肉俄式香肠牛舌熏肉洋葱胡萝卜奶油牛奶土豆泥马苏里拉芝士茴香
烹饪方式
炒炖烘焙
味型
鲜香奶香／绵厚浓郁香气突出
口感
软绵密嫩
其他特点
异国传统公认经典传统做法
分类依据：奶汁烤杂拌是俄式西餐中具有稳定名称和传统技法特征的烘烤类菜品，以多种肉类、奶汁、土豆泥和芝士组合后烘烤完成，整体属于传统俄餐正菜。
博主推荐程度
推荐博主称赞芝士用料足、配料丰富，评价奶香味特别足、整体回味好，并明确说“做的也好”。
这道菜怎么样
视频中提到配料丰富，包含牛肉、俄式香肠、牛舌和熏肉；奶汁奶香足，搭配土豆泥、马苏里拉芝士和新鲜茴香，整体制作较好。
所在记录米德维奇俄式西餐厅
视频时间3:58–5:21
价格依据视频中提到