店名和城市已经确认，具体是哪家分店还不能确定。
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博主认为这家店价格不高、味道不错，在附近居住时用餐感觉很舒服；他还提到，几位粉丝把这家藏在巷子里的店当作日常食堂。
猪肝口感软嫩粉嫩，带有泡椒的微酸，整体咸香辣，博主评价味道不错。
肉末和酸菜的香味与豆花融合，整体酸咸香，博主评价吃着特别舒服、好吃。
肉丝滑嫩，仔姜脆嫩且量较大，整体呈嫩香辣口感；博主同时指出刀工和装盘较随意，但评价味道很好。
猪头肉咸香，经过回卤后与青椒过油翻炒，调味较轻，主要保留卤猪头肉的原味；博主认为肉质新鲜。
牛肉炖得软烂咸香并带有微辣，凉粉软滑有弹性并带米香，博主认为这道菜适合拌米饭食用。
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