成都 · 驼子饭店 · 具体分店待确认
仔姜炒肉丝
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肉丝仔姜
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣香气突出
口感
嫩酥脆
其他特点
简单烹制
分类依据：以肉丝和仔姜快速炒制的普通家常菜，虽装盘朴素，但重点是家常做法和食材口感。
博主推荐程度
推荐博主称肉丝滑嫩、仔姜脆嫩，评价“我觉得挺好吃”并总结“但是很好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到肉丝滑嫩，仔姜脆嫩且量较大，整体呈嫩香辣口感；博主同时指出刀工和装盘较随意，但评价味道很好。
所在记录驼子饭店
视频时间1:08–1:09
价格依据视频中提到