合肥具体分店待确认

同庆楼

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50–100 元视频中提到
人均参考¥100视频日期 2023-08-18
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

博主认为,这家酒楼整体表现中规中矩,既没有特别惊艳,也没有明显拉垮,整体较为平淡。臭鳜鱼的肉质口感非常出色,小笼包也很好吃;黑松露脆皮鸡被认为有些像半成品盐焗鸡简单烤制而成,腊味糍粑偏硬,吴山贡鹅总体味道不错。

视频里吃了什么

5
01
徽府臭鳜鱼

博主认为,徽府臭鳜鱼气味非常浓烈,鱼肉入口滑嫩,具有蒜瓣般的肉质感,味道微甜微辣,整体尤其是肉质口感表现出色。

¥1580:18–0:46视频中提到
从 0:15 看这道菜 ↗
4.0
02
同庆楼小笼包

被描述为典型南方小笼包,以甜口为主,面皮筋道,馅料中的肉块口感较好;视频指出偏甜的口味可能不适合北方食客。

¥280:46–0:59视频中提到
从 0:43 看这道菜 ↗
3.0
03
吴山贡鹅

吴山贡鹅

值得尝试

被描述为卤鹅,菜品为凉的但不冰,鹅肉紧实有弹性,食用时略有腻感。视频对凉菜底下点火但仍未热透的上菜方式表示疑惑,同时评价鹅肉总体还可以。

¥880:59–1:22视频中提到
从 0:56 看这道菜 ↗
3.0
04
黑松露脆皮鸡

根据视频中的个人体验整理:鸡肉被描述为不够紧实、缺乏弹性,风味不突出,整体被评价为像半成品盐焗鸡再烤制,评价较差。

¥681:22–1:41视频中提到
从 1:19 看这道菜 ↗
2.0
05
腊味糍粑

腊味糍粑

不推荐

根据视频中的个人体验整理:被介绍为当地特色,腊味部分偏咸,鹅肉口感较硬,香肠被认为像外购产品;糍粑外部酥脆、内部软嫩。视频认为这道菜由腊味和炸糍粑组合而成,整体缺乏更多亮点。

¥481:41–2:28视频中提到
从 1:38 看这道菜 ↗
2.0