厦门具体分店待确认

阿季海鲜酒食

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50 元以内参考估价
视频价位参考¥28–¥38视频日期 2023-08-30
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

该店被评价为制作较精致,菜品整体好吃、价格不贵,适合作为点小菜喝酒的烧酒配小酒馆。蛏子和血蛤被评价为新鲜,竹笋清甜细嫩但仍有提升空间,芒果蘸酱油被强力推荐;同时指出店内餐具全为一次性。

视频里吃了什么

6
01
锡纸蛏子

蛏子被评价为鲜甜且新鲜,搭配蒜末酱油食用,主持人认为只要蛏子新鲜,这道菜就没有问题。

¥380:33–1:01视频中提到
从 0:30 看这道菜 ↗
4.0
02
手卷五香

外皮被描述为炸得酥脆,内馅含肉和马蹄皮等材料,口感较丰富;主持人明确表示这道菜好吃,并接受搭配的偏酸甜辣酱。

¥281:02–1:38视频中提到
从 0:59 看这道菜 ↗
4.0
03
手剥血蛤

手剥血蛤

值得尝试

这道菜被称为当天的第一个惊喜。血蛤被评价为非常新鲜,生腌风味味道很好,但入口略有发麻。

¥381:37–2:16视频中提到
从 1:34 看这道菜 ↗
4.0
04
台湾笋仔笋

台湾笋仔笋

评价有好有坏

竹笋被评价为脆嫩、清甜且纤维细嫩,葱丝、辣椒丝、姜丝和热油带来类似蒸鲈鱼的综合风味;但主持人认为这道菜还有提升空间。

¥382:17–3:25视频中提到
从 2:14 看这道菜 ↗
3.0
05
闽南炸醋肉

闽南炸醋肉

值得尝试

醋肉被描述为具有嚼劲和油脂香,搭配酸甜酱汁后整体偏甜;主持人认为醋肉本身比搭配的薯条更好吃,但个人口味更偏好酸一些。

¥383:28–4:10视频中提到
从 3:25 看这道菜 ↗
3.0
06
芒果醋酱油

酱油中的咸味和鲜味被评价为能够衬托芒果的甜味,使味道层次更丰富;主持人将这种吃法称为非常当地,并强力推荐。

价格未提及4:46–5:59暂缺
从 4:43 看这道菜 ↗
5.0