阿季海鲜酒食

蛏子被评价为鲜甜且新鲜,搭配蒜末酱油食用,主持人认为只要蛏子新鲜,这道菜就没有问题。

外皮被描述为炸得酥脆,内馅含肉和马蹄皮等材料,口感较丰富;主持人明确表示这道菜好吃,并接受搭配的偏酸甜辣酱。

这道菜被称为当天的第一个惊喜。血蛤被评价为非常新鲜,生腌风味味道很好,但入口略有发麻。

竹笋被评价为脆嫩、清甜且纤维细嫩,葱丝、辣椒丝、姜丝和热油带来类似蒸鲈鱼的综合风味;但主持人认为这道菜还有提升空间。

醋肉被描述为具有嚼劲和油脂香,搭配酸甜酱汁后整体偏甜;主持人认为醋肉本身比搭配的薯条更好吃,但个人口味更偏好酸一些。

酱油中的咸味和鲜味被评价为能够衬托芒果的甜味,使味道层次更丰富;主持人将这种吃法称为非常当地,并强力推荐。