厦门 · 阿季海鲜酒食 · 具体分店待确认
手卷五香
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
闽南福建
主要食材
肉馅马蹄炸制外皮甜辣酱
烹饪方式
包馅／卷制炸
味型
鲜香甜酸辣
口感
酥脆有嚼劲嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：五香是闽南常见的肉馅卷炸小吃，在本集作为烧酒配的小吃上桌；外皮炸脆，内馅含肉和马蹄等材料。
博主推荐程度
推荐主持人明确评价“这个东西好吃”，并称内馅口感丰富，接受搭配的偏酸甜辣酱。
这道菜怎么样
视频中提到外皮被描述为炸得酥脆，内馅含肉和马蹄皮等材料，口感较丰富；主持人明确表示这道菜好吃，并接受搭配的偏酸甜辣酱。
所在记录阿季海鲜酒食
视频时间1:02–1:38
价格依据视频中提到