趣园茶社

视频评价认为肴肉药料运用巧妙，入口有肘子清香和鸡汤鲜味，回口带有淡淡花椒清香，搭配姜丝和镇江香醋后层次丰富、回味悠长，色泽和口感也较好。

视频评价认为干丝切好后经过水养，口感柔软润滑；酱汁调配讲究，加入海米、榨菜末和香油，搭配姜丝、香菜后具有清香和鲜味，整体出品受到肯定。

视频评价认为汤包具有鸡汤、蟹肉和蟹粉的鲜味，但鲜度不够足，制作流程上略有问题，未能充分体现其应有特色。

视频评价认为面条刚端上来香味明显，虾籽鲜味、小葱清香和酱油风味结合自然，虽然用料不复杂但制作不易，整体味道突出，令人觉得不虚此行。

视频评价认为五丁包选用刺参、黑猪肉、高邮湖虾等讲究食材，集合海、河、陆地食材的鲜味，面皮发酵充分且富有弹性；单独看价格偏高，但细品能感受到食材和制作的层次。