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整体评价很高。博主等了一个多小时,但认为等待值得;鲍鱼、龙虾、膏蟹和樱花虾都很好吃,潮汕生腌的表现也让他觉得名副其实,吃起来十分过瘾。
口感滑嫩鲜甜,带有蒜味、咸鲜微甜和后段出现的芥末味,视频评价其不韧且好吃。
虾肉口感脆、嫩、滑,味道咸鲜并带有小酸甜,视频评价其比沙虾好吃。
蒜味较重,视频判断花甲经过焯水,熟制口感使其鲜甜度不如生腌,评价为差点意思。
视频判断车白接近半熟,认为其仍较鲜甜,汁水与花甲相近。
蟹膏绵香浓郁,入口后不腻,蟹肉滑嫩,带有轻微蟹腥味,视频评价其很惊艳。
博主认为生腌龙虾肉质新鲜,口感鲜甜、滑嫩且富有弹性,整体表现与其品质相符,味道很好。
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