紫泥369粗粮季

博主评价过油肉入口酸香，醋味有香气但不呛，肉片软嫩有弹性，芡汁较为利落，是这桌菜中评价较好的一道。

根据视频中的个人体验整理：博主认为羊肉膻味较重，葱和蒜没有炒出香味，整体风味较差。

根据视频中的个人体验整理：博主认为猪肉部分又干又柴，肥肉不够香，骨头较硬，说明炖煮火候不足；鸡肉靠骨头处仍有腥味。沾糕相对更好吃。

根据视频中的个人体验整理：博主认为这道菜吃起来更像芹菜、肉丁和粉条的普通炒菜，与菜名所体现的做法不相符；炝锅香和油香都不明显，整体炒制水平较为一般。

博主认为黄米香气足、口感黏糯，并提到中间夹有葡萄干和枣；同时认为糖桂花放得偏多，可能遮盖黄米本身的味道。