毛毛饭店

视频中评价其口感特别，兼具脆、嫩和纸片般的感觉；芹菜、泡椒和醋带来酸辣咸香的味道，评价为好吃并推荐。

视频中认为牛腩很新鲜，卤制透彻，肉的纤维中有卤汤香味，并带有酱香；牛肉汤拌饭味道浓厚且好吃。

视频中评价牛肠卤制入味、辣味直接且口感筋道；藕片切得较厚，口感脆，带有辣椒酱和炝锅形成的辣香味，整体评价为好吃。

视频中认为鸡爪没有煮烂但口感软糯，带有咸香和肉香；酱烧入味，并评价为好吃、新鲜。

视频中认为肉很新鲜，没有冷冻味，切片厚薄不完全均匀，具有大口吃肉的口感；辣椒充分吸收油香，整体炒制到位且没有腥味。