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餐厅以春季食材和非传统搭配为主,整体评价偏正面。酱烤菜心甜咸交织并带有微苦,口感脆嫩,被认为最为惊艳;春笋烧土步鱼以荠菜入味,鱼肉与荠菜融合得较好,获得明确推荐。香椿炒河虾味道不错但不如前两道出彩;立春小炒具有创意,但培根、香椿等味道叠加后显得较杂。总体适合尝试创新型江南菜。
甜咸交织并带有微苦,菜心口感脆嫩但略有韧性,整体味道独特且较为惊艳。
香椿味道明显,河虾连壳酥脆,鲜味和甜味能够体现,但整体不如酱烤菜心出彩。
味道不错但层次较杂,培根的肉味和香椿味都较突出,整体搭配有创意但略显复杂。
鱼肉较细,荠菜吸收了鱼的鲜味并保留清香,两者味道融合较好且各自不抢味;荠菜的表现尤其突出。
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