暖羊羊餐厅

视频中评价鸡皮炖得软糯,土豆面沙,馕吸满汤汁,整体微辣且香。

视频中评价其香味复合特殊,包含蒿子香、花椒麻、肉脂香和洋葱炝锅香,且越吃越香。

视频中评价牛肉表面带有焦香,蘑菇香气浓郁,整体为咸鲜味并带有一点辣味。

视频中说明羊蹄采用类似椒麻鸡的做法,提前煮过并以椒麻汁煸炒;评价认为还可以,但建议再卤烂一些、多浸泡一会儿以减轻膻味。

视频中评价羊肉炖得软烂,油脂有香味,胡萝卜充分吸收肉味且炖得软,土豆粉绵,馕被评价为比羊肉更好吃。