豫香苑

菜品以盐和小磨香油调味，突出了蔬菜的鲜甜；蒸制火候被评价为恰当，整体被认为较健康。

汤体浓稠，具有明显的胡椒香和肉汤香气，味道厚重且回味较足，配料较丰富；整体被评价为上乘之作。

油条本身被评价为普通，加入了小茴香；蘸胡辣汤后吸味充分，整体可以，但价格被认为偏贵。

汤包含有猪肉馅、鸡汤和猪皮冻等成分，并以酱油、葱姜调味；实际品尝后被评价为普通，没有特别惊艳之处。

菜品以细萝卜丝和蛋黄糕构成，汤为酸辣味，萝卜丝已无明显生味；但汤温偏低，影响了食材吸收汤味，火候被评价为稍欠。

菜品甜味在前、酸味在后；鱼肉软嫩，土腥味较小。表面的焙面炸得干香酥脆，粗细较均匀，体现出较好的拉面和制作功夫。