北京具体分店待确认

悠航啤酒

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元参考估价
人均参考¥110.8视频日期 2023-05-16
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

经典汉堡的火候、肥瘦比例和汁水表现出色,值得推荐;28天熟成汉堡牛肉香味浓郁、口感扎实,也值得推荐。薯条汉堡不如经典汉堡,东四豆腐汉堡虽然有新意但风味不佳;酥炸酸黄瓜较为油腻,不推荐。愚公移鸡味道偏简单,结合分量来看价格偏贵。

视频里吃了什么

6
01
愚公移鸡

愚公移鸡

不推荐

根据视频中的个人体验整理:鸡肉经过提前腌制,入味较充分,但整体只是简单的咸味,汁水表现一般;结合分量来看,价格偏贵。

¥790:20–0:21视频中提到
从 0:17 看这道菜 ↗
2.0
02
经典汉堡

汉堡配料简单,包含洋葱、酱汁和牛肉饼;牛肉煎制火候合适,肥瘦比协调,有嚼劲且汁水充足,中心带淡淡粉色,牛肉香味能够支撑整体风味。

¥590:37–0:38视频中提到
从 0:34 看这道菜 ↗
5.0
03
薯条汉堡

薯条汉堡

不推荐

牛肉与经典汉堡相同,加入炸薯条后增加了脆感和复合香味,但整体不如经典汉堡好吃。

¥691:10–1:11视频中提到
从 1:07 看这道菜 ↗
3.0
04
东四豆腐汉堡

根据视频中的个人体验整理:豆腐被评价为类似市场上的盒装豆腐并经过炸制;蔬菜和酱汁盖住了豆腐及炸豆腐的味道,缺少明显豆香。菜品有新意,但评价为不好吃。

¥501:41–1:43视频中提到
从 1:38 看这道菜 ↗
2.0
05
28天熟成汉堡

面包被判断为碱水面包,外皮带有咸味,口感更有韧劲;牛肉经过熟成后香味更加浓郁,整体口感更扎实、更干香,博主认为价格比较值得。

¥982:03–2:05视频中提到
从 2:00 看这道菜 ↗
5.0
06
酥炸酸黄瓜

根据视频中的个人体验整理:脆炸外层吸油,酸黄瓜本身不能吸收油脂,油主要留在糊里;酸黄瓜的分量不足以解腻,因此不推荐这种做法。

¥282:32–2:33视频中提到
从 2:29 看这道菜 ↗
1.0