北京 · 悠航啤酒 · 具体分店待确认
东四豆腐汉堡
菜品价格¥50视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西式
主要食材
豆腐汉堡面包蔬菜酱汁
烹饪方式
炸
味型
鲜香香气突出
口感
软
其他特点
现代呈现突出食材本店招牌
分类依据：将炸豆腐作为汉堡核心馅料，是对常规牛肉汉堡的明确跨形态组合和店内特色命名，符合现代创新；但本次评价不佳。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价明确称这款汉堡“有新意”，但同时表示蔬菜和酱汁盖住了炸豆腐味道，整体“不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：豆腐被评价为类似市场上的盒装豆腐并经过炸制；蔬菜和酱汁盖住了豆腐及炸豆腐的味道，缺少明显豆香。菜品有新意，但评价为不好吃。
所在记录悠航啤酒
视频时间1:41–1:43
价格依据视频中提到