天津市起士林大饭店

根据视频中的个人体验整理：博主认为土豆沙拉做法简单，主要是蒸熟去皮的土豆、鸡蛋和蛋黄酱，缺乏特色。

根据视频中的个人体验整理：博主指出牛排约一公分厚，点的是五分熟但实际接近全熟；认为肉质纤维较细但缺少香味，整体质量一般，价格偏高。

根据视频中的个人体验整理：博主认为肘子是外购的腌制德式咸猪手，表面烤黑但不够酥脆，肉质松散、肌肉纤维不明显，整体制作和味道较差。

根据视频中的个人体验整理：博主认为汤汁带有微甜的番茄味，但牛肉口感特别柴并且塞牙，整体评价较差。

根据视频中的个人体验整理：博主指出猪排表面有黑色炸渣，认为炸制油品或炸炉管理存在问题；猪排没有腌出底味，搭配的酱汁也不如番茄沙司。