运城具体分店待确认

马师酒楼

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景商务宴请
餐厅价位50 元以内按账单和人数计算
人均参考¥31.8视频日期 2024-03-04
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

这是一家本地老酒楼,装修和经营方向明显偏向婚宴及大型宴会。炖酥肉软烂入味,风葫芦很有特色且味道不错,双丝烩肉丸表现尚可;鸡丝水饺较为普通,汤有鸡汤风味但略显油腻,风味鸡翅中则被评价为口感偏水。整体有几道特色菜,但部分菜品较为普通,四人用餐也能吃饱,整体消费相对实惠。

视频里吃了什么

5
01
炖酥肉

炖酥肉

推荐

肉质特别烂,加热时间长,汤里有肉味,肉也吃足了汤,非常入味,有类似农村办席大锅菜的感觉。

¥320:28–1:15视频中提到
从 0:25 看这道菜 ↗
4.0
02
双丝烩肉丸

双丝烩肉丸

值得尝试

肉丸里掺的淀粉比较多,肉味和肉的口感不突出;炸豆腐口感有韧性,海带鲜味足,汤底基本是红烧口味。

¥321:16–1:51视频中提到
从 1:13 看这道菜 ↗
3.0
03
风葫芦

风葫芦

必点

外表像是北京的糖耳朵挂了一层东西,吃起来能拉丝,外壳是空壳;口感像是开口笑和奶油炸糕的结合,外面酥里面空,挂上糖浆再粘一层脆皮,非常好吃,小姑娘肯定都喜欢。

价格未提及1:53–2:33暂缺
从 1:50 看这道菜 ↗
5.0
04
鸡丝水饺

鸡丝水饺

评价有好有坏

根据视频中的个人体验整理:水饺本身比较普通,汤则有鸡汤的感觉;鸡架汤煮制时间足,没有明显腥味,但汤略显油腻。

¥82:34视频中提到
从 2:31 看这道菜 ↗
2.0
05
风味鸡翅中

根据视频中的个人体验整理:博主品尝后认为鸡翅口感偏水,并在视频结尾明确表示不理解为何将其放入菜单销售。

¥53:19视频中提到
从 3:16 看这道菜 ↗
1.0