徐州具体分店待确认

奎河人家

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元参考估价
视频价位参考¥15–¥328视频日期 2025-12-30
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

这家徐州老菜馆的多道菜整体获得明确正面评价:炸干子味道不错、菜量大且咸淡合适;菜豆渣香、喝起来舒服;蒜爆鱼鱼肉嫩、蒜香浓郁且没有腥味;羊肉面鱼汤鲜、羊肉新鲜;烧老鹅咸鲜香辣、火候合适并且入味。视频总结认为菜品口味都非常棒,菜量也非常大,价格相对亲民。

视频里吃了什么

5
01
炸干子

炸干子

推荐

视频评价其外皮为干豆腐皮,口感酥脆;内馅为调味猪肉馅,咸淡适中,并认为具有手工制作的特点。

¥480:25–0:56视频中提到
打开微博 · 菜品约在 0:25
4.0
03
蒜爆鱼

蒜爆鱼

推荐

视频评价其鱼肉嫩,火候掌握得当,蒜香味浓郁,调味中有糖、醋和酱油,且鲤鱼没有腥味。

¥881:20–2:02视频中提到
打开微博 · 菜品约在 1:20
5.0
04
羊肉面鱼

视频评价其汤鲜,羊肉新鲜且没有腥味;面鱼为拨制,口感比烩面更软,汤中醋、辣椒油和蒜味较明显。

¥882:03–2:44视频中提到
打开微博 · 菜品约在 2:03
4.0
05
烧老鹅

烧老鹅

推荐

视频评价其味道咸、鲜、香、辣,鹅肉火候合适且入味;鹅胗新鲜有弹性,鹅血有黏牙感,汤汁黏稠,整体烧制到位。

¥3282:44–3:50视频中提到
打开微博 · 菜品约在 2:44
5.0