徐州 · 奎河人家 · 具体分店待确认
羊肉面鱼
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
徐州江苏
主要食材
羊肉面鱼醋辣椒油蒜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香酸辣香气突出清鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色传统做法突出食材
分类依据：面鱼属于拨制面食，配羊肉和汤作为本顿饭的主食性菜品；即使具有徐州地方特色，食物类型仍优先归传统主食面点。
博主推荐程度
推荐02:21-02:24指出面鱼比烩面更软和；02:29-02:31称汤很鲜、羊肉新鲜且没有腥味。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其汤鲜，羊肉新鲜且没有腥味；面鱼为拨制，口感比烩面更软，汤中醋、辣椒油和蒜味较明显。
所在记录奎河人家
视频时间2:03–2:44
价格依据视频中提到