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餐厅菜品整体有滋有味,锅包肉、熏肥肠和酸菜类菜品获得较积极评价;部分水饺馅料剁得较碎、鲅鱼味较浓,评价偏负面。整体而言,餐厅不是高档精致路线,但价格亲民,适合三五好友或家人便饭。
酸甜口,甜度适中,炸得够火候。
肥肠较厚,口感柔韧且有弹性,味道很香;摆盘不讲究,但整体被评价为好吃。
酸菜被评价为正宗,白肉入口即化,与酸菜搭配较好;血肠口感较扎实,带有粉感,整体很香。
整体为咸鲜口,带有洋葱带来的适度植物性甜味,味道层次较清楚。
酸菜和肉本身没有明显问题,但馅料剁得过碎,缺少肉的颗粒感和酸菜的脆口;评价偏负面但并非完全否定。
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