四季民福

肉丸炖得非常软烂，比大董的更烂更软，味道很好，值得推荐。

口感偏老，味道偏淡，不如全聚德的。鸭肝切面变绿，可能是氧化或烹饪过度所致，但不影响食用。

做法独特，海参烧制入味，米饭香，用海参汁拌饭味道非常好，是加分项。

鸭肠口感不算特别脆，味道咸鲜带甜，花椒麻，小米椒辣，是比较不错的下酒菜。

做法与大董类似，牛肉未腌制直接与大葱同炒，但牛肉品质不如大董，菜量很大。

烤鸭方向与全聚德类似，鸭肉嫩，皮酥脆，品相看着比全聚德好，但鸭子偏油。

味道没问题，虾球口感非常好。