城市待确认 · 四季民福 · 具体分店待确认
葱爆和牛
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
和牛大葱
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩
其他特点
突出食材简单烹制宴席／正式餐饮
分类依据：以高档和牛为主料、售价较高，属于正式餐饮中的高档主菜；做法是直接与大葱同炒，并非明显创新菜。
博主推荐程度
评价有好有坏博主指出其菜量较大，但同时评价牛肉品质不如大董。
这道菜怎么样
视频中提到做法与大董类似，牛肉未腌制直接与大葱同炒，但牛肉品质不如大董，菜量很大。
所在记录四季民福
视频时间1:32–1:45
价格依据暂缺