北京 · 四季民福 · 具体分店待确认
半只烤鸭
菜品价格¥128视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
北京菜
主要食材
鸭肉鸭皮
烹饪方式
烤制
味型
鲜香浓郁
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
北京烤鸭具有稳定的传统经典和地域身份；本次为半只烤鸭并配鸭饼、葱丝和黄瓜条食用。
博主推荐程度
值得尝试博主称鸭肉嫩、鸭皮酥脆、味好、品相看着比全聚德好，但也指出‘比全聚德的腻，就是油大’。
这道菜怎么样
视频中提到烤鸭方向与全聚德类似,鸭肉嫩,皮酥脆,品相看着比全聚德好,但鸭子偏油。
来自哪次探店四季民福
视频时间2:16–2:18
价格说明视频中提到