小潘国际大酒店

食材新鲜，口感香辣脆嫩，处理得当且没有明显腥味，但调味较重。

炒鸡的鸡肉品质优于普通小馆，咸香微辣，吃起来有嚼劲，但胶质感不够明显，整体价格被认为偏高。

火候掌握较好，豆芽脆爽并有锅气，但调味明显偏咸。

鱼籽新鲜，五花肉肥而不腻且炖得入味；但鱼籽鱼泡与五花肉的风味融合度一般，肉味盖过了鱼鲜味。