蚌埠 · 小潘国际大酒店 · 具体分店待确认
炒豆芽
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆芽醋
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：这是典型家常快火炒蔬菜，视频也强调其爆炒火候和排档家常定位。
博主推荐程度
值得尝试评价称豆芽脆度、香度和锅气都足，火候掌握很好，确认12元且表示口感不错；主要问题是明显偏咸。
这道菜怎么样
视频中提到火候掌握较好，豆芽脆爽并有锅气，但调味明显偏咸。
所在记录小潘国际大酒店
视频时间3:42–4:40
价格依据视频中提到