姥家大锅台

鱼肉口感有嚼劲，不像海鱼那样松软；味道与家常炖鱼相近，整体表现说得过去。

视频没有明确评价。

土豆炖得很软，口感近乎软烂，评价为很下饭。

炸豆泡带有豆腐本身的味道，并吸收了锅中汤汁；品尝时评价为不错。

腐竹保留腐竹味，并吸收了炖鱼汤的味道；视频没有明确评价。

鸡蛋颜色较黄，评价为鸡蛋本身不错，但认为作为一道鸡蛋菜品价格稍贵。

小河虾经过高油温炸制，外部酥脆、内部鲜嫩，评价为好吃且价格可以接受。

家常饼评价为不错、挺地道，也适合搭配炖鱼汤食用。