城市待确认 · 姥家大锅台 · 具体分店待确认
炸豆泡
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆制品
烹饪方式
炸炖
味型
鲜香
口感
软
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：炸豆泡先经传统油炸，再作为炖鱼锅配菜炖煮，属于普通家常豆制品配菜。
博主推荐程度
推荐炖入鱼锅后评价“不错不错”，并提到有豆腐味、吸收了锅中汤汁。
这道菜怎么样
视频中提到炸豆泡带有豆腐本身的味道，并吸收了锅中汤汁；品尝时评价为不错。
所在记录姥家大锅台
视频时间0:34–0:35
价格依据暂缺