城市待确认 · 姥家大锅台 · 具体分店待确认
腐竹
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
腐竹
烹饪方式
炖
味型
鲜香
口感
有嚼劲软
其他特点
简单烹制
分类依据：腐竹作为炖鱼锅中的配菜，吸收鱼汤后食用，符合家常炖煮配菜特征；没有明确推荐态度。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到腐竹保留腐竹味，并吸收了炖鱼汤的味道；视频没有明确评价。
所在记录姥家大锅台
视频时间0:35–0:37
价格依据暂缺