无名餐饮记录

评价认为其整体是常规凯撒沙拉，带有淡淡的蒜味、黑胡椒味和奶香，口感与味道没有特别突出；之后又认为沙拉有层次、总体不错。

整体调味偏淡，但加入马蹄后口感酥脆，评价较好。

小管具有明显炭烧味和弹性，百合、腊肉与松子的味道搭配较香，也不显油腻。

肉质纤维粗细合适、比较好嚼，但实际食用时认为肌间脂肪偏少，香味不足。