上海 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
凯撒沙拉
菜品价格¥128视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
现代西餐
主要食材
生菜凯撒沙拉酱
烹饪方式
凉拌
味型
香气突出咸鲜奶香／绵厚清淡
口感
酥脆多汁
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：在现代餐厅中作为标准西式沙拉供应，核心为生菜与凯撒风味拌制；视频强调其价格高但风味并不特别，未体现传统地方身份或明显创新。
博主推荐程度
评价有好有坏先评价为“没什么特别”“没有很突出”，后又认为“这沙拉很有层次，很不错”。
这道菜怎么样
视频中提到评价认为其整体是常规凯撒沙拉，带有淡淡的蒜味、黑胡椒味和奶香，口感与味道没有特别突出；之后又认为沙拉有层次、总体不错。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:30–1:06
价格依据视频中提到