小辫子面店

腰花颜色挺白,处理干净无异味,口感脆嫩。面条筋道,大火炒制的酱油香气十足,充分包裹面条,加辣椒后风味更佳。

虾外皮高油温炸酥,虾肉新鲜;汁儿咸鲜回甜,甜咸度适中;鳝鱼新鲜,高油温过油后与炸虾一起烹炒,吸汁足,口感好。

表皮非常酥脆,咬开后虾脑汁水丰富,虾肉鲜甜脆嫩。用辣椒洋葱爆锅,味道裹在虾表面,现炸出锅烫嘴,非常新鲜。

口感非常好,皮一点点脆,皮下有脂肪和煮鸡的汤冻。鸡选得新鲜,火候刚好,只有鸡肉的香味,处理得非常干净。