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博主评价根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元参考估价
视频价位参考¥200–¥300视频日期 2025-01-07
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理整体体验偏正面。水煮牛肉麻辣鲜香,制作较为到位;鱼香肉丝保留传统做法,味道和技法都获得高度认可;三鲜蛋饺鱼肚的食材、口感和分量表现不错,价格也被认为实惠。相比之下,干煸牛肉丝火候不足,牛肉不够酥,复合味道也没有呈现出来,整体不太好吃。博主认为,除这道菜外,餐厅其他菜品基本保持了传统川菜的风味。
视频里吃了什么
4 道02
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干煸牛肉丝
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人认为牛肉没有煸透,口感偏硬不酥,姜蒜和花椒面的复合味不足,辣椒丝也煸得不透,整体更像辣椒丝炒肉丝,评价为不太好吃并称其为大翻车。
打开微博 · 菜品约在 2:4704
门店地图
可能的分店
地图资料来自高德，与视频中的消费价格分开显示。标为“可能分店”的地点只代表品牌和城市吻合，视频没有确认实际到访分店。
门店地图3 个地点
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2 km
可能分店
渝信川菜(长安店)
东城区 · 建国门 · 建国门内大街7号长安大戏院1楼
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.6该品牌视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥104
今日营业时间：11:00-21:30电话：010-65171012特厨魏味 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。
可能分店
渝信川菜(富力广场店)
朝阳区 · 广渠门 · 北京城区东三环中路65号楼十层1101
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.5该品牌视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥83
今日营业时间：10:00-22:00电话：010-59037151;010-59037155;18301037176特厨魏味 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。
可能分店
渝信川菜(北京新辰里店)
朝阳区 · 亚运村 · 北京城区北辰东路8号院1号楼2层202号018室
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.5该品牌视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥84
今日营业时间：10:00-21:00电话：010-64922568特厨魏味 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。