葱葱鲫鱼

主持人评价其带有小酸甜、蒜味和辣味,并认为这道凉菜特别好吃。

主持人认为兔肚脆嫩滑,和葱段一起入口时有类似爆珠的口感,整体评价好吃。

腰花口感嫩滑,因勾芡而更滑,但整体味道一般、香味不足。

鱼肉口感嫩滑,带有辣味、葱味和泡椒发酵的酸香,鱼籽嫩滑香;但鱼刺数量很多。主持人总体认为鲫鱼好吃,但刺多。

春卷内馅被明确说成是韭菜;主持人没有品尝,同行者评价好吃。