厉家菜

事实性内容复核中

根据视频中的个人体验整理：有麻椒味，但牛肉本身底味不足；裹糊和炸制不均，有的部位有味、有的部位没味，部分外层没有炸透。

根据视频中的个人体验整理：味道偏甜咸但较淡，外皮不脆，牛肉外层挂有糊。

事实性内容复核中

根据视频中的个人体验整理：海参没有入味并带有腥味，口感和状态被形容得像只在汤里焯过；葱烧味不浓，芡汁过稀，葱的表现反而好于海参。

根据视频中的个人体验整理：具有咸香味，但肥肉部分被评价为特别腻，品尝者表示自己可能吃不了。