小楼饭店

视频评价其具有明显的丁香和五香味,鸡肉香与香料味融合,浸泡入味,且不是半成品。

视频描述其外层酥脆、内部有香味,带有豆面的豆香,并裹有咸鲜味和蒜香味的汁,整体评价为好吃。

视频评价羊肉选材嫩、分量不小,采用先煸肉片后放葱的做法,羊肉味较葱香更突出,且不勾芡。

视频评价鱼烧得透,鲶鱼先拍粉炸制,蒜炸至金黄色后与汤汁同烧;其口感被认为较好,原因之一是脂肪含量较高。

这道牛肉丸子使用纯牛肉馅,调味较为简单,淀粉用量不多,因此肉感较强;炖制时间充足,口感松软,博主认为整体价格较为划算。