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博主评价根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元按账单和人数计算
人均参考¥112.3视频日期 2022-03-11
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理菜品整体好吃且有特点。梆梆肠烟熏味香但咸淡偏轻；清炸大肠炸得酥脆干香，做法少见；双肠葫芦头汤咸鲜、几乎没有脏器味，肥肠软烂；手撕猪心干香麻辣、很有记忆点。评价认为春发生的葫芦头做得不错，但点菜较多，葫芦头相比卤煮少了卤水味且仍较为油腻。
视频里吃了什么
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菜品整体好吃且有特点。梆梆肠烟熏味香但咸淡偏轻；清炸大肠炸得酥脆干香，做法少见；双肠葫芦头汤咸鲜、几乎没有脏器味，肥肠软烂；手撕猪心干香麻辣、很有记忆点。评价认为春发生的葫芦头做得不错，但点菜较多，葫芦头相比卤煮少了卤水味且仍较为油腻。