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整体口味不错,原创豉油皇鹅肠锅气足、口感脆,清远走地鸡品质和口味较好,西洋菜陈肾汤炖煮充分且鲜美,蚝烙酥脆鲜香但价格稍贵。煲仔饭用料尚可、鲜度足,但火候不足,没有形成锅巴,表现不理想。整体价格不便宜。
锅气足,味道咸香,鹅肠口感脆爽。
鸡肉选料和品质较好,口感Q弹,越嚼越香,口味较好,但分量不大。
汤炖煮充分,食材丰富,口感软烂,汤味鲜美并带有回甘。
蚝烙酥脆、咸鲜香,食材新鲜,层次较丰富,但价格稍贵。
根据视频中的个人体验整理:用料尚可,鲜度足,但火候不足,没有形成锅巴,整体表现不理想。
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