广州 · 惠食佳 · 具体分店待确认
原创豉油皇鹅肠
菜品价格¥128视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东菜
主要食材
鹅肠豉油小葱银芽
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出烟熏香
口感
酥脆弹
其他特点
地方特色本店招牌传统做法突出食材
分类依据：以广东常见的爆炒鹅肠和豉油调味为基础，具有明显粤菜地域特色；“原创/始创”体现店家招牌属性，但字幕不足以证明进行了明显重构，因此不归现代创新菜。
博主推荐程度
推荐评价为锅气味浓、咸香、锅气味突出，鹅肠入口嘎嘣脆，并称其“有特色”。
这道菜怎么样
视频中提到锅气足，味道咸香，鹅肠口感脆爽。
所在记录惠食佳
视频时间0:27–1:28
价格依据视频中提到