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博主认为，香酥鸭香而不腻，老醋坛子肉和老醋桂鱼都很好吃，其中老醋焖肉和老醋桂鱼给人留下的印象最深，整体上比较推荐这家饭店。
鸭子先腌、再蒸、再炸，肉质软烂并保留汁水，骨头也炸得酥脆；搭配小料和饼食用时，视频评价其很香且不腻。
肉炖得非常软烂，醋香味浓，入口偏酸、回味带甜；醋香和酸味中和了脂肪的腻感，视频评价其很好吃。
视频认为这道菜虽然名为焖羊肉，但味道和形式都很像葱爆羊肉，并建议按葱爆羊肉来理解和食用。
鱼肉鲜嫩，能保留鱼肉本身的鲜味；醋的比例控制得较好，醋味柔和、不呛，没有盖过鱼鲜，视频评价其非常好吃。
黄米枣表面炸得酥脆，内部黄米软糯，带有浓郁枣香；视频认为不添加其他配料更能保留原味，并评价其好吃。
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