北京 · 晋阳饭庄 · 具体分店待确认
晋阳黄米枣
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山西菜
主要食材
黄米红枣
烹饪方式
蒸包馅／卷制炸
味型
甜香气突出
口感
酥脆软糯软
其他特点
地方特色传统做法时令限定
分类依据：以蒸制黄米包入去核枣馅后炸制，属于传统米食点心类；“晋阳”名称和黄米、红枣组合体现出山西地域特色。
博主推荐程度
推荐视频评价其“挺好吃”“真的挺香”，并认为少加配料、保持原味更好。
这道菜怎么样
视频中提到黄米枣表面炸得酥脆，内部黄米软糯，带有浓郁枣香；视频认为不添加其他配料更能保留原味，并评价其好吃。
所在记录晋阳饭庄
视频时间2:16–2:18
价格依据视频中提到