老贵阳辣子鸡

酸菜和折耳根带来酸辣风味,主持人认为其适合下酒,但明确表示自己吃不惯;同行人员则表示很对口。

根据视频中的个人体验整理：首次品尝时主持人认为鸡血滑嫩、像果冻,且没有腥味,汁水中有麻、辣、酸味;但后续再次品尝时表示自己吃不出来味道、接受不了,整体评价存在明显保留。

鸡肉品质不错,口感有嚼劲;菜籽油和糍粑辣椒带来香而不麻的风味,锅底适合继续涮食,豆腐、笋干和鸡脚筋也被描述为有嚼劲、越嚼越香。主持人认为整体吃起来过瘾、下酒下饭,并认为到贵阳有必要尝试。