方舟胖子厨房

羊肚菌本身味道浓重,但此道菜口感水水的、汁较多,可能与大批量制作后再烧制有关,整体吃着还可以。

汤锅刚上桌时较清淡,加入蘑菇煮一会后变得浓稠,汤中有鸡汤和蘑菇味,蘑菇口感嫩滑有弹性,整体还行。

鸡肉砍块焯水后炸制,搭配土豆、米糕等配料,整体是香辣口味,类似辣子鸡但没有那么干酥,口感不错。

土豆片切得很薄,焯水过凉后炸制,口感非常酥脆,类似袋装零食。

地参被评价为植物根,口感酥脆、类似膨化食品,带有一点苦涩;竹虫被描述为虫类,咬开后内部有粉末状口感,整体为炸制小食。