大理 · 方舟胖子厨房 · 具体分店待确认
猪猪侠酿羊肚菌
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南
主要食材
羊肚菌猪肉馅
烹饪方式
包馅／卷制
味型
香气突出鲜香
口感
多汁软
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现
分类依据：将羊肚菌酿入猪肉馅，并以“猪猪侠”命名，属于店家有意设计的组合式菜品；视频还提到其大批量制作后在汤中存放再烧制。
博主推荐程度
值得尝试博主评价口感水水、汁较多，但表示“其实吃着还可以”。
这道菜怎么样
视频中提到羊肚菌本身味道浓重，但此道菜口感水水的、汁较多，可能与大批量制作后再烧制有关，整体吃着还可以。
所在记录方舟胖子厨房
视频时间0:16–1:09
价格依据视频中提到