准噶尔餐厅

视频没有明确评价

辣椒油香味明显，味道主要来自汤汁，没有陕西凉皮常见的麻酱，整体被评价为好吃。

羊肉口感绵软且有弹性，带有轻微但不重的膻味，主要是盐和孜然味；外层面皮类似手抓饼，被评价为好吃。

鸡肉是手枪腿，味道偏红烧并带有微辣；土豆单独蒸熟，没有吸收鸡肉的味道，整体不难吃，但与所描述的传统做法不同。

巴楚菇的口感兼具干巴菌的干韧感和木耳的软糯脆感，整体糯中带脆，并带有类似肉味或打卤面的味道，被评价为好吃；同时被指出价格较贵。

外皮很薄、馅料较多，羊肉馅中有洋葱；价格被认为值得，但实际食用时被指出葱太多、肉偏少。