北京 · 准噶尔餐厅 · 具体分店待确认
面包羊腿
菜品价格¥198视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
羊腿肉面皮
烹饪方式
烤制包馅／卷制
味型
咸鲜香气突出
口感
嫩有嚼劲酥松
其他特点
地方特色本店招牌现代呈现突出食材
分类依据：以烤羊腿肉搭配面皮包裹成菜，字幕还将其与普通手抓饼皮的组合进行说明，体现出店家对传统羊肉和面皮的有意组合与呈现。
博主推荐程度
推荐字幕评价羊肉绵软有弹性、膻味不重，并说“人家这挺好吃的”“羊肉不错”。
这道菜怎么样
视频中提到羊肉口感绵软且有弹性，带有轻微但不重的膻味，主要是盐和孜然味；外层面皮类似手抓饼，被评价为好吃。
所在记录准噶尔餐厅
视频时间0:55–2:21
价格依据视频中提到