洛阳酒家

视频评价其为咸鲜口，带有明显的葱香，猴头菇汁水充盈，但整体味道偏薄，主要是盐和味精的味道。

评价较为负面。虾仁口感尚可，但鱿鱼被认为是水发的，笋被认为是泡水的半成品，海参口感不佳；其中一度还对菜中类似海参的食材身份表示疑问。

汤带有西红柿的酸味和胡椒粉的辣味，勾芡后口感顺滑，没有明显的馊味，整体与水席中的类似菜品不同。

根据视频中的个人体验整理：该菜被退回。食客品尝后表示有明显的臭味，并认为这种味道不同于正常的腥味；视频没有对其食品安全情况作出独立验证。

根据视频中的个人体验整理：汤汁较为浓稠但不粘嘴。视频对其中部分食材的身份和品质提出疑问，并认为以300多元的价格来看，食材和味道都不值，性价比较低。