城市菜品
从视频中整理出 7 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
汤底入口先辣后咸，豆米味明显，腊肉的熏香和咸香较突出；豆米和豆芽煮得软烂绵绵，汤底整体香辣浓郁。
视频明确评价蔬菜很新鲜，未对除薄荷外的具体蔬菜品种作单独评价。
薄荷入口带有明显清香，食材非常新鲜，叶片挺括。
板筋被明确介绍为当地特色，搭配调好的蘸料食用时被认为很香。
视频认为米饭搭配锅底食用味道较好。
视频没有明确评价
份量较小，与作为零食购买的软哨不同，炸制后不够酥脆，味道较淡。
