常德博主最爱

只收录“必点”菜品，再按菜品评分、分类把握和多位博主的共同推荐排序；同名菜只保留最有代表性的一条。这是已收录视频范围内的旅行灵感，不是全城绝对排名。

1. 

   博主最爱#01

   榨辣椒糊鱼¥68

   榨辣椒糊鱼

   必点地方日常特色主菜常德

   该菜被描述为咸香、辛辣并带有发酵酸味的糊状风味，具有类似咖喱的浓稠口感。鱼为活鱼，鱼肉洁白、细腻鲜嫩，容易散开，鱼肉鲜味仍在。整体被评价为味型突出，值得专程到店品尝。

   推荐分 5.01 条视频记录
2. 

   博主最爱#02

   张伟家农家私房菜¥118

   肥肠

   必点地方日常特色主菜湖南常德

   口味类似酱香，融合了花椒香、肉汤香和青蒜香，味道和谐不抢味。肥肠起初被认为还需要继续煮，但煮到后续火候后口感较好，越嚼越香、回味悠长，并被评价为吃过的前几名。

   从 0:31 看这道菜 ↗

   推荐分 5.01 条视频记录
3. 

   博主最爱#03

   老常德土锅土灶¥138

   铁锅土鸡

   必点地方日常特色主菜湖南常德

   视频中，博主评价鸡肉皮脆肉弹、香味足；汤底浓郁香醇，带有鸡油、鸡肉和辣椒的清香，口感粘稠挂口，整体评价积极。

   推荐分 5.01 条视频记录
4. 

   博主最爱#04

   彪二餐馆¥108

   沫沫牛肉

   必点地方日常特色主菜常德

   该菜带有辣椒香和酱香，牛肉块较小但充分吸收汤汁，味道浓郁且下饭。部分牛肉带筋，口感丰富；菜中还有清香和脆感，与牛肉碎搭配协调，并被评价为越煮越香。

   推荐分 4.91 条视频记录
5. 

   博主最爱#05

   张伟家农家私房菜¥48

   豆腐

   必点地方日常特色配菜／小菜湖南常德

   汤底有咸肉带来的香咸味，豆腐本身味道较淡，适合在炭火上多煮一会儿，让豆腐吸满汤汁后更好吃。后续品尝时，豆腐被描述为吸收了浓缩的咸肉汤汁，口感又咸又香。

   从 0:22 看这道菜 ↗

   推荐分 4.71 条视频记录